こんばんは今日のみそ汁は豆腐ホウレンソウ薬味のネギ でした。やはり変えた味噌は物足りないですちょっと分量多く使いたくても、味噌マドラーで同じ量取るのがいい感じだったからなぁ 。慣れるか、別の方法を考えるか、どっちかにしてみます。＿＿＿＿＿＿…

こんばんは昨日はみそ汁のない日でした。合コン行って、3次会まで行って、ホテル行ってでも、勃たなくて、ただ疲れただけでした。 反省。＿＿＿＿＿＿そんな散々な日の翌日豆腐とニラと卵のみそ汁です。煮干し 5尾で出汁をとりました。大きめの煮干しなので…

こんにちは昨日の夜は面倒くさい病になってしまったので、今日のみそ汁はありません。粉末のコーンスープ に、トースト（はちみつ）、コーヒー、ヨーグルトでした。休みの日の朝食ぽい感じでしたお腹には溜まりません。すぐにお腹すいたので、今日の昼はそば…

こんばんは今日のみそ汁は豆腐ナメコブラウンえのき ポイントはブラウンえのきでしょう。普通の白いエノキに比べて、香りが芳醇な気がします 白いエノキにはない、ちょっとした特別感肝心の味の方は…煮干しの嫌な匂いが出てしまった経験を注意して作ったら、…

こんにちは今日のみそ汁は カブ のみです。蕪を2つ入れたら、いっぱいになってしまい、他の具材が入りませんでした。入れようと思っていた他の具材は、明日に回すことにしますみそ汁の具材が溜まりすぎて、ちょっと渋滞今日は煮干しの嫌な匂いが強く出てしま…

こんばんは今日のみそ汁（たまにスープも！）記録していくだけのブログです。 本日2014年11月12日のスープは紫キャベツウインナー トマトこれらをコンソメベースのスープにして、最後に卵を溶きましたなかなか美味しかったです。ただ、紫キャベツの色がスー…