今日のみそ汁Blog

みそ汁のような日常こそ!

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2014-11-01から1ヶ月間の記事一覧

ホウレンソウとベーコンと卵のスープ

こんばんは今日のスープはホウレンソウベーコン卵をコンソメスープにしてみました。というのも、昨夜作ったホウレンソウとベーコンのソテーが塩効きすぎてしまったため、今朝スープにしてみました。なかなか美味しかったですなんだかポパイになった気分です…

豆腐とニラ、玉子の中華スープ

こんばんは今日は豆腐ニラ玉子 の中華スープでした。この組み合わせは先日みそ汁でやりましたが、 中華スープでもいい感じですでも醤油入れすぎたのは反省です 。_______バタバタイライラグラグラ何となくぱっとしない最近です。久しぶりに植物の世話…

味噌味のけんちん汁はみそ汁に入るか否か

こんばんは結論からいうと、わたしは入らないと思います。ニンジン、大根、こんにゃく、ごぼう、里芋…「みそ汁」 と呼ぶには豪華過ぎるそんなの他のみそ汁たちにが可愛そうだよフェアじゃないこれに太刀打ちできるのは「豚汁」くらいですよまったく____…

湯豆腐with白菜 からの袋麺

こんばんは今日はみそ汁ありません。湯豆腐に白菜を入れて食べました。寒くなってから、週3はこれを食べてますね炭水化物として、袋麺を入れてみましたご飯炊いてなかったし、大量にいただいたので試しにまぁ悪くないかな。袋麺の味ですただ、袋麺でも安いタ…

豆腐、ナメコの定番。+豆苗

こんばんは今日の味噌汁は豆腐 なめこ豆苗の3つです。豆腐とナメコは定番。豆苗は買ってきたものを食べた後、育てた2番芽(?)を使いました。やはり夏場に比べると生育悪いですが、3番芽も挑戦してみようと思います _______今日は、割りと心配してい…

豆腐とホウレンソウ。ときどきネギ

こんばんは今日のみそ汁は豆腐ホウレンソウ薬味のネギ でした。やはり変えた味噌は物足りないですちょっと分量多く使いたくても、味噌マドラーで同じ量取るのがいい感じだったからなぁ 。慣れるか、別の方法を考えるか、どっちかにしてみます。______…

豆腐、ニラ、卵。イソフラボンニラ玉みそ汁

こんばんは昨日はみそ汁のない日でした。合コン行って、3次会まで行って、ホテル行ってでも、勃たなくて、ただ疲れただけでした。 反省。______そんな散々な日の翌日豆腐とニラと卵のみそ汁です。煮干し 5尾で出汁をとりました。大きめの煮干しなので…

粉末のコーンスープうまい

こんにちは昨日の夜は面倒くさい病になってしまったので、今日のみそ汁はありません。粉末のコーンスープ に、トースト(はちみつ)、コーヒー、ヨーグルトでした。休みの日の朝食ぽい感じでしたお腹には溜まりません。すぐにお腹すいたので、今日の昼はそば…

豆腐、ナメコ、えのき(ブラウン)のみそ汁

こんばんは今日のみそ汁は豆腐ナメコブラウンえのき ポイントはブラウンえのきでしょう。普通の白いエノキに比べて、香りが芳醇な気がします 白いエノキにはない、ちょっとした特別感肝心の味の方は…煮干しの嫌な匂いが出てしまった経験を注意して作ったら、…

カブ。かぶのみそ汁

こんにちは今日のみそ汁は カブ のみです。蕪を2つ入れたら、いっぱいになってしまい、他の具材が入りませんでした。入れようと思っていた他の具材は、明日に回すことにしますみそ汁の具材が溜まりすぎて、ちょっと渋滞今日は煮干しの嫌な匂いが強く出てしま…

今日のみそ汁Blogはじめます

こんばんは今日のみそ汁(たまにスープも!)記録していくだけのブログです。 本日2014年11月12日のスープは紫キャベツウインナー トマトこれらをコンソメベースのスープにして、最後に卵を溶きましたなかなか美味しかったです。ただ、紫キャベツの色がスー…