今日のみそ汁Blog

みそ汁のような日常こそ!

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2014-12-01から1ヶ月間の記事一覧

卵とネギをアゴ出汁で

こんばんは今日のみそ汁は、玉子とネギアゴ出汁で作りました。アゴ出汁は市販のパックなんだけど、あれ添加物入ってるのかな美味しすぎるんだけど

僕にはまだ帰る場所があるんだ…

ということで今日は豆腐とナメコのみそ汁です。こんなに嬉しいことはない…美味しいに決まっているので味の感想は無し。_______今日の仕事は通常ならとても虚しいものですが、天候的なイレギュラーがあり、そこそこ良い仕事になりました。何より、可愛…

豚汁定食という

こんばんは今日は、ランチに豚汁定食を食べましたたっぷりの豚汁と大盛りご飯、漬物と唐揚げ2つ800円とちょっと高いが、観光地価格はしょうがない。 でも、とても美味しかった豚汁の多幸感は異常大根も柔らかくて、甘くて豚肉もしっかり入ってて、ご飯が進む…

エノキと卵のみそ汁

こんばんは今日のみそ汁はエノキと卵エノキはもちろん、ブラウンえのきですブラウンえのきがここまで美味しいとさ、通常の白いエノキの存在意義を疑うよねレーゾン・デートルってやつ______今月誕生日です。ガンプラをいただきました。RGのシャア専用…

豆腐と小松菜(50円引きシール)のみそ汁

こんにちは今日のみそ汁は、豆腐と小松菜です煮干しを買ってきたので、久々にダシをちゃんと取りましたやはり美味しいね。そして、貰い物の味噌が無くなったので、以前使っていた味噌に戻りましたこれも、やはり美味しい葉物は温めすぎると色が悪くなるから…

そば湯の可能性

こんばんは今日のスープはどのカテゴリにも属さない。そば湯カレースープとでも言おうか。蕎麦粉とカレー粉をお湯に溶かし、めんつゆで味付け。具はネギと油揚げこれ豚肉とか玉ねぎとか入れて具だくさんにしても絶対美味しいと思いますよ。次回挑戦してみよ…

みそ汁はないけど豆腐を食べる日

こんばんはみそ汁はありませんが、湯豆腐を食べました木綿豆腐200g白菜、ネギ適量仕上げに顆粒ダシを加えて、卵と雑炊にして食べました鍋は温まるね。_________土鍋は6.5号サイズを買いました1〜2人用サイズですね。具だくさんのお鍋にすると、ちょ…

豆腐エノキ油揚げのみそ汁

こんばんは今日のみそ汁は豆腐エノキたっぷり油揚げ 顆粒ダシはやはり良くない。味がいまちい決まらないと感じます。エノキは賞味期限的な意味で少々酸っぱいニオイがしました。でも、今んとこ影響がなさそうなのでラッキーです________今日は良い仕…

む子汁と書いて、玉子汁

こんばんは今日のみそ汁は、玉子です。顆粒のダシに玉子を溶いて、味噌を溶かしますなんとも手抜きだが、うまい次は煮干しで試してみたいですね_______意識高い系の人に、積極的に絡みに行って無視されました。なんだよ!人脈欲しいんじゃないのかよ…

12月か…早いもので。

こんばんは今日はみそ汁ありません。そして、仕事も休みですホームセンターに行って、雪対策グッズと防寒対策グッズを買ってきました。 一気に冷え込みました。12月というのもうなずける12月といえば、クリスマスですねもう毎年恒例のことだけど、独り身のわ…

豆腐とナメコのみそ汁。その安定感

こんばんは今日のみそ汁は、ハイパー安定感の豆腐となめこ煮干しが切れそうなので、顆粒のダシを使いました。久しぶりに豆腐をさいの目に切ってみました。口に入れたときのリズムがやはりいいね__________今日は寝坊からの遅刻コンボをやらかしま…