こんばんは今日のみそ汁は、玉子とネギアゴ出汁で作りました。アゴ出汁は市販のパックなんだけど、あれ添加物入ってるのかな美味しすぎるんだけど

ということで今日は豆腐とナメコのみそ汁です。こんなに嬉しいことはない…美味しいに決まっているので味の感想は無し。＿＿＿＿＿＿＿今日の仕事は通常ならとても虚しいものですが、天候的なイレギュラーがあり、そこそこ良い仕事になりました。何より、可愛…

こんばんは今日は、ランチに豚汁定食を食べましたたっぷりの豚汁と大盛りご飯、漬物と唐揚げ2つ800円とちょっと高いが、観光地価格はしょうがない。 でも、とても美味しかった豚汁の多幸感は異常大根も柔らかくて、甘くて豚肉もしっかり入ってて、ご飯が進む…

こんばんは今日のみそ汁はエノキと卵エノキはもちろん、ブラウンえのきですブラウンえのきがここまで美味しいとさ、通常の白いエノキの存在意義を疑うよねレーゾン・デートルってやつ＿＿＿＿＿＿今月誕生日です。ガンプラをいただきました。RGのシャア専用…

こんにちは今日のみそ汁は、豆腐と小松菜です煮干しを買ってきたので、久々にダシをちゃんと取りましたやはり美味しいね。そして、貰い物の味噌が無くなったので、以前使っていた味噌に戻りましたこれも、やはり美味しい葉物は温めすぎると色が悪くなるから…

こんばんは今日のスープはどのカテゴリにも属さない。そば湯カレースープとでも言おうか。蕎麦粉とカレー粉をお湯に溶かし、めんつゆで味付け。具はネギと油揚げこれ豚肉とか玉ねぎとか入れて具だくさんにしても絶対美味しいと思いますよ。次回挑戦してみよ…

こんばんはみそ汁はありませんが、湯豆腐を食べました木綿豆腐200g白菜、ネギ適量仕上げに顆粒ダシを加えて、卵と雑炊にして食べました鍋は温まるね。＿＿＿＿＿＿＿＿＿土鍋は6.5号サイズを買いました1〜2人用サイズですね。具だくさんのお鍋にすると、ちょ…

こんばんは今日のみそ汁は豆腐エノキたっぷり油揚げ 顆粒ダシはやはり良くない。味がいまちい決まらないと感じます。エノキは賞味期限的な意味で少々酸っぱいニオイがしました。でも、今んとこ影響がなさそうなのでラッキーです＿＿＿＿＿＿＿＿今日は良い仕…

こんばんは今日のみそ汁は、玉子です。顆粒のダシに玉子を溶いて、味噌を溶かしますなんとも手抜きだが、うまい次は煮干しで試してみたいですね＿＿＿＿＿＿＿意識高い系の人に、積極的に絡みに行って無視されました。なんだよ！人脈欲しいんじゃないのかよ…

こんばんは今日はみそ汁ありません。そして、仕事も休みですホームセンターに行って、雪対策グッズと防寒対策グッズを買ってきました。 一気に冷え込みました。12月というのもうなずける12月といえば、クリスマスですねもう毎年恒例のことだけど、独り身のわ…

こんばんは今日のみそ汁は、ハイパー安定感の豆腐となめこ煮干しが切れそうなので、顆粒のダシを使いました。久しぶりに豆腐をさいの目に切ってみました。口に入れたときのリズムがやはりいいね＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿今日は寝坊からの遅刻コンボをやらかしま…

こんばんは今日のスープはホウレンソウベーコン卵をコンソメスープにしてみました。というのも、昨夜作ったホウレンソウとベーコンのソテーが塩効きすぎてしまったため、今朝スープにしてみました。なかなか美味しかったですなんだかポパイになった気分です…

こんばんは今日は豆腐ニラ玉子 の中華スープでした。この組み合わせは先日みそ汁でやりましたが、 中華スープでもいい感じですでも醤油入れすぎたのは反省です 。_＿＿＿＿＿＿バタバタイライラグラグラ何となくぱっとしない最近です。久しぶりに植物の世話…

こんばんは結論からいうと、わたしは入らないと思います。ニンジン、大根、こんにゃく、ごぼう、里芋…「みそ汁」 と呼ぶには豪華過ぎるそんなの他のみそ汁たちにが可愛そうだよフェアじゃないこれに太刀打ちできるのは「豚汁」くらいですよまったく＿＿＿＿…

こんばんは今日はみそ汁ありません。湯豆腐に白菜を入れて食べました。寒くなってから、週3はこれを食べてますね炭水化物として、袋麺を入れてみましたご飯炊いてなかったし、大量にいただいたので試しにまぁ悪くないかな。袋麺の味ですただ、袋麺でも安いタ…

こんばんは今日の味噌汁は豆腐 なめこ豆苗の3つです。豆腐とナメコは定番。豆苗は買ってきたものを食べた後、育てた2番芽（？）を使いました。やはり夏場に比べると生育悪いですが、3番芽も挑戦してみようと思います ＿＿＿＿＿＿＿今日は、割りと心配してい…

こんばんは今日のみそ汁は豆腐ホウレンソウ薬味のネギ でした。やはり変えた味噌は物足りないですちょっと分量多く使いたくても、味噌マドラーで同じ量取るのがいい感じだったからなぁ 。慣れるか、別の方法を考えるか、どっちかにしてみます。＿＿＿＿＿＿…

こんばんは昨日はみそ汁のない日でした。合コン行って、3次会まで行って、ホテル行ってでも、勃たなくて、ただ疲れただけでした。 反省。＿＿＿＿＿＿そんな散々な日の翌日豆腐とニラと卵のみそ汁です。煮干し 5尾で出汁をとりました。大きめの煮干しなので…

こんにちは昨日の夜は面倒くさい病になってしまったので、今日のみそ汁はありません。粉末のコーンスープ に、トースト（はちみつ）、コーヒー、ヨーグルトでした。休みの日の朝食ぽい感じでしたお腹には溜まりません。すぐにお腹すいたので、今日の昼はそば…

こんばんは今日のみそ汁は豆腐ナメコブラウンえのき ポイントはブラウンえのきでしょう。普通の白いエノキに比べて、香りが芳醇な気がします 白いエノキにはない、ちょっとした特別感肝心の味の方は…煮干しの嫌な匂いが出てしまった経験を注意して作ったら、…

こんにちは今日のみそ汁は カブ のみです。蕪を2つ入れたら、いっぱいになってしまい、他の具材が入りませんでした。入れようと思っていた他の具材は、明日に回すことにしますみそ汁の具材が溜まりすぎて、ちょっと渋滞今日は煮干しの嫌な匂いが強く出てしま…

こんばんは今日のみそ汁（たまにスープも！）記録していくだけのブログです。 本日2014年11月12日のスープは紫キャベツウインナー トマトこれらをコンソメベースのスープにして、最後に卵を溶きましたなかなか美味しかったです。ただ、紫キャベツの色がスー…